2012年10月21日日曜日

ダイエットを助ける3つのミネラル




ダイエットを助ける3つのミネラル

 ダイエットをすると、心理的に焦りやすく
肌、生理トラブルなどを起こしやすい。
健康的な食事のために注目すべきミネラル3種を調べてみる。

<<カルシウム>>
不足するとイライラ、不安、集中力の低下、脱毛、肌が荒れる症状、
骨粗しょう症の原因となる。
カルシウムが豊富な食品では牛乳、チーズなどの
乳製品(体内カルシウムの吸収率が最も良い食品)、煮干し、干しエビなどがある。
クエン酸を含有している梅、レモンなどと一緒に摂取すると、体内吸収率を高めることができる。

<<マグネシウム>>
ビタミンB群と一緒に糖質、タンパク質、脂質代謝に関与する
マグネシウムは、骨、脳、神経、筋肉の機能を助ける
重要なミネラルでストレス解消を助けることもある。
玄米とMac亜美など道のりれていない穀類に多い。
ハマグリ、アサリ、昆布などの海産物やゴマ、
大豆、干しイカ、アーモンドなど豊富です。

<<鉄>>
脳と体に酸素を供給して体全体の機能を高めてくれる。
血色の顔、健康な毛髪、爪を維持するためにも重要である。
不足すると貧血、冷え性など女性特有の疾患が深刻化して気力が落ちる。
赤身の肉、レバー、アサリ、ほうれん草、海藻などに豊富。
植物性よりも動物性食品から摂取することが効果的である。
食品と一緒に摂取するとされる。

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